インドの家庭の定番全粒粉の簡単チャパティ
spiceHIRO
作り方
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全粒粉。あればインドのアター（全粒粉）
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水
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3
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塩
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4
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全粒粉に塩を入れる。
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5
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続けて水も入れる。
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水を入れたら全体に水が周るように捏ねる
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7
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ひとまとまりにしていく
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ひとまとまり
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ラップをして３０分休ませる。
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休ませたら、打ち粉をして丸く伸ばす。
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８〜１０カットする。
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カットしたら丸くする。
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綿棒で薄く丸く伸ばす。
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伸ばしたら、強火で熱くしたフライパンに入れる。
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裏面を見ながら焼く
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焼けている部分が白くなって来るのでそうしたらキッチンペーパーか熱ければタオルなどで縁を押していく。
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場所を変えながら縁を押す。
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縁を押していくとだんだん膨れて来る。
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全体的に膨れて来たら裏返してまた縁を押す作業をする。
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全体に焼き目がついたら出来上がり♬
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ヨーグルトチキンカリーととても合います♬
作り方レシピ
ID : 4674892
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ありがとうございます！
検索で一位になりました！
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コツ・ポイント
フライパンは強火で焼き加減を見ながら。
焼き上がりにバターを塗っても美味しいです。
焼き上がりにバターを塗っても美味しいです。
このレシピの生い立ち
インドに行くとご家庭必ず出て来る定番料理。
毎日食べてもカロリーが低くて食べやすのでとてもおすすめです。やはりインドカリーにはチャパティが合います。
毎日食べてもカロリーが低くて食べやすのでとてもおすすめです。やはりインドカリーにはチャパティが合います。
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