簡単!高菜漬でちょっぴり大人の豚丼♪

簡単!高菜漬でちょっぴり大人の豚丼♪
豚バラスライスが安く手に入ったら、ボリュームのある豚丼を。簡単なので、10分あれば出来上がります★

材料 (2人分)

豚バラスライス(焼肉用)
200g
※醤油
大さじ2
大さじ2
大さじ1
大さじ1
※水
200ml
刻みのり
適量
高菜漬
適量
白ごはん
1合分

1

豚バラスライスをフライパンで両面をさっとあぶるように焼く。

2

調味料(※)をまぜあわせたら、1に一気に加え、煮汁が少量になるまで5分から10分中火で煮る。(煮汁はたれとしてご飯にかけるので、かけるくらい残っていればいいです)

3

ごはんを盛り、高菜漬を適量ちらし、2のたれを適量かけ、その上に、豚バラを載せる。(高菜漬が苦手な場合は、刻みのりを散らしてくださいっ)

コツ・ポイント

コツはありませんが、豚バラは表面が少しこげる程度まで焼くと香ばしく仕上がりますっ!

このレシピの生い立ち

以前作った豚丼が時間がかかりすぎたので、短時間でできる豚丼を作ってみました♪
レシピID : 468357 公開日 : 07/12/02 更新日 : 12/02/08

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