レンジで簡単!!ゴーヤのおひたし

レンジで簡単!!ゴーヤのおひたし

Description

2018年4月話題のレシピ入りに感謝です❤️茹でずに簡単♪苦味も程好くゴーヤ好きにオススメ!レンジ調理で栄養素も◎

材料 (作りやすい分量)

ゴーヤ
1/2本
小さじ1
小さじ2/3
●しょうゆ
小さじ1/2
かつお節
適量

作り方

1

写真

ゴーヤは縦半分に切り、種と綿を取り除いて3-5㎜の厚さに切る。水にさらした後よく水気を切っておく。

2

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耐熱容器に①のゴーヤを入れて、胡麻油をまわしかけて、蓋をして電子レンジで2分前後加熱する。

3

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②が熱いうちに●の調味料とかつお節をたっぷり(お好み量)加えて混ぜ合わせる。

4

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③を冷蔵庫で冷やし置いて味を馴染ませて完成。

コツ・ポイント

家によくある調味料で作れます。
電子レンジで茹でずに加熱するので栄養素がゆで汁に流れ出ることがありません。
冷めて味が馴染んで美味しいので、作りおいてお弁当のおかずにもオススメですよ。

このレシピの生い立ち

電子レンジで簡単にできるゴーヤだけレシピの味付けをいつもと変えて和風にしたいなと思ってお浸しみたいにしたいなと考えました。
レシピID : 4683592 公開日 : 17/08/27 更新日 : 18/07/14

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