明太子クリームスパ

明太子クリームスパ
簡単失敗なしの、
美味しいクリーム味の
パスタです。

めちゃ美味しいぃ~。

材料 (2人分)

明太子
1ハラ
50cc
牛乳
100cc
大さじ1
1カケ
大葉
適量
荒びきコショウ+塩
適量

1

まず、パスタを茹で始める。

2

フライパンにオリーブ油をいれ、つぶしににんにくを入れて、じっくり香りを出す。

3

ボウルに明太子をほぐし入れ、生クリーム+牛乳を入れ混ぜる。

4

2のフライパンに、かために茹で上がったパスタを加え、よく絡ませ、3のボウルを流し込み、水分が蒸発する手前まで、絡めれば出来上がり。

5

写真

味付けで、明太子の塩気が足りないようでしたら、塩+コショウで味を整えてください。

コツ・ポイント

パスタを少しかためであげて、明太子クリームをしっかり吸わすことが大切です。

このレシピの生い立ち

子供が2人いて、一人が明太子スパがいい!もう一人がカルボナーラ!といったので、仲良く意見が通るように、混ぜちゃいました。
これが大好評で、簡単で美味しかったので、我が家では定番メニューになりました。具材に、エリンギやしめじ、烏賊、もみのりなど、色んなものを加えると更に美味しくなります。
レシピID : 468371 公開日 : 07/11/30 更新日 : 07/11/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

17/04/22

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あご出汁を少々プラス♪とっても美味しくて好評でした^^♡

クックPDDR38☆

とっても美味しそう。あごだし最高ですよね♪ありがとう

09/09/19

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ペンネで♪コクがあって濃厚~裏切らない美味しさ!!

おポチ

ペンネもいいですね。我が家も試してみます。ありがとう。

08/10/30

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簡単なのにメチャ美味しいですね♪家族も大喜びでした(^^)感謝♪

misacoco

本当(≧m≦)とっても嬉しいです。作ってくれてありがとう。

08/08/13

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簡単に出来てとっても美味しかったです!リピしま~す♪

蓮ren

よかったぁ~そういってもらえるのが1番!ありがとねぇ~。