使いきれない缶詰のホールコーンを冷凍保存
Description
冷凍庫から少量をパラリ☆
気軽に便利に使えて、お弁当に最適❤
むしろ、あえて余らせたいと思っちゃいます^^
気軽に便利に使えて、お弁当に最適❤
むしろ、あえて余らせたいと思っちゃいます^^
材料
とうもろこしの缶詰
余った分
フリージングバック
1枚
作り方
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1
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余ったホールコーンをザルにあげてしばらく放置し、水気を切る。
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2
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フリージングバッグになるべく薄く平らに入れ、空気をしっかり抜いて冷凍庫へ
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3
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数時間後~翌日、袋を揉んでポロポロにほぐしておしまい♪
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4
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5
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冷凍のままピザトーストに使いました❤
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6
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凍ったまま卵と混ぜて、スクランブルエッグにも♪
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コツ・ポイント
水分が多いと固まってしまい使うとき不便なので、水分を切ってあまり重ならないようにフリージング♪
解凍してサラダなどで食べられないことはないけれど、やはり食感落ちるので加熱向きです。
解凍してサラダなどで食べられないことはないけれど、やはり食感落ちるので加熱向きです。
このレシピの生い立ち
缶詰のコーンはとっても便利なんですが、たくさん入っていて結構あまらせてしまいます(小分けのものよりたくさん入っている方がお得なのでつい大きいものを買ってしまう・・・^^;)。
残ったらお弁当や夕食に頑張って使っていたのですが、やはり冷凍が便利ですね(^ー^v)
残ったらお弁当や夕食に頑張って使っていたのですが、やはり冷凍が便利ですね(^ー^v)