はんぺんとチーズの春巻き
作り方
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1
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はんぺんは切って、スライスチーズを挟んでおきます。
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2
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チーズは半分にしてはさんでも折って1枚挟んでもいいよ。春巻きの皮に大葉、チーズを挟んだはんぺんを置いて巻きます。
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3
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巻き終わりは水溶き薄力粉で止めて下さい。
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4
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170度の油できつね色になるまで両面揚げて下さい。
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コツ・ポイント
大葉が苦手な方は、海苔をかわりに巻いても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
柔らかくて消化のいいはんぺんを、もっと食べて欲しくて考えました。