茹でししとうのマヨネーズがけ

■ししとうのヘタは手でポンと取れます。
穴をあけないと、ポーンとプチ破裂しますので、
必ず穴をあけてください。

■塩は多い目の方が美味しいです

焼きししとうを食べていた時、ふとマヨネーズに合うんじゃないかと思ってやってみたのがきっかけです。

あと塩茹でをしようかとも考えたのですが、穴を開けたところから塩水が入ってしまうかもしれないので、塩は最後にふりかけるレシピにしました