簡単肉なしヘルシー!キャベツのお好み焼き

簡単肉なしヘルシー!キャベツのお好み焼き
キャベツの大量消費やダイエットに。おつまみや軽食代わりにもおすすめです。

材料 (3枚分)

キャベツ
1/2個
紅しょうが
ひとつまみ〜お好み
鰹節
小パック1
薄力粉
100g
小1
1個
100cc

1

キャベツと紅しょうがを千切りにする

個人的には細めがおすすめ。焼いた時にバラつきにくくなります

2

キャベツは洗って水気を切る

3

材料を全てボウルに入れて混ぜる

もちろん紅しょうがと鰹節も。
この二つを混ぜることでキャベツ特有の“飽き”を誤魔化す!

4

片面ずつ焼いて完成

コツ・ポイント

軽めがお好みであれば生地と水は半分ずつでも大丈夫ですが、生地が少なくなる分キャベツがどんどん主張してくるので、その場合は少し山芋等追加した方がいいかも。

このレシピの生い立ち

キャベツを大量にいただいたので消費したい、けど肉料理は既にできてる。そんなときに思いつきました。
キャベツばっかり食べていると飽きてくるので、なんとか飽きないように「キャベツオンリー」を第一印象に感じさせないようにしてみました。
レシピID : 4684231 公開日 : 17/08/27 更新日 : 17/08/27

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