レシピを書く
つくれぽを書く
携帯に送る
簡単リンク帯広風豚丼
材料
豚バラ肉（厚切りスライス）
150ｇ
★泉州かけ用醤油（なければ、濃口しょうゆにみりんとワイン（お酒）を加えて下さい）
大さじ3
★砂糖
大さじ1.5
グリーンピース
お好みで
小麦粉
小さじ1
サラダ油
小さじ1
ごはん
丼ぶり1杯分
作り方
-
1
-
豚バラ肉に小麦粉をふる。
-
2
-
★をフライパンに入れ、煮詰めて器に取り出す。
-
3
-
フライパンにサラダ油を熱し、中火で①を焼き、肉の色が変わったら②を大さじ1だけ残し、たれを混ぜながら肉に絡める。
-
4
-
丼にご飯を盛り③をのせ、大さじ１の②をかけ、最後にグリーンピースをのせたら完成です。
コツ・ポイント
レシピ中の「泉州かけ用醤油」には、元々みりんとワインが入っていますので、普通の濃口しょうゆで代用する場合は、みりんとワイン（お酒）を加えて使用して下さい。
このレシピの生い立ち
豚丼とは、甘辛いタレで味付けた豚肉を、ご飯の上に乗せた北海道十勝地方、帯広発祥 の料理です。
レシピID : 4684676
公開日 : 17/08/28
更新日 : 17/08/29
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18/07/13
わぁ！紅生姜とごまがいいですね。ありがとうございます。
17/11/06
素敵なご主人様ですね!(^^)!おいしそうです。