5分で完成、春雨&わかめ&卵スープ

5分で完成、春雨&わかめ&卵スープ

Description

5分もあれば簡単にできるスープ。朝食にいかが?

材料 (2人分)

○水
400CC
○貝柱だし
小さじ1
★低塩だし醤油
小さじ2
★塩コショウ
少々
春雨
10グラム 2個
生わかめ 塩蔵
10グラム
1個

作り方

1

生わかめは、流水で塩を洗い流し2分水につけて戻す。水分を搾り2センチに切る。卵は割りほぐす。

2

鍋に○を入れ沸騰してきたら★で味付けする。春雨を入れ2分半煮る。わかめを入れ、卵を回し入れ、卵がふんわりしたら火を止める

3

器に注いで完成。

コツ・ポイント

味付けは、お好みで調整してください。
今回使った春雨は、3分煮たらOKのものです。

このレシピの生い立ち

簡単なスープが欲しかったので。
レシピID : 4684677 公開日 : 17/08/28 更新日 : 17/08/28

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