初心者向け*桜色の絞り出しクッキー
Description
混ぜてすぐ焼けるお手軽クッキーの決定版❀
卵を入れないので鮮やかなピンク色♪
コロンと可愛いサクサククッキーです♡
卵を入れないので鮮やかなピンク色♪
コロンと可愛いサクサククッキーです♡
材料
(20~25個)
作り方
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1
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冷蔵庫から出してすぐ使える便利さとバター風味が効いていて、手軽に作る時は便利です
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2
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少量の生クリーム使用の場合、代わりにコーヒーフレッシュはコクとクリーミーさが出て、使い切り出来るので便利です
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3
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バター(マーガリン)をクリーム状に練りコーヒーフレッシュを入れ混ぜます
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4
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グレナディンシロップ(いちごシロップ)を入れます
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5
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淡いピンク色になります
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6
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振いを通しながら薄力粉を入れます
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7
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粉気がなくなるまでこねない様にさっくり混ぜます
※混ぜ過ぎると 粘りが出て口当たりが悪くなるので注意です
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8
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口金はご家庭にあるもので、例えば100均のものや生クリームに付いてたものなどどれでもOKです
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9
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クッキー生地を、口金の付いた絞り袋に入れます
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10
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天板に絞りオーブンで焼きます
(目安)
予熱あり:180℃
焼き温度:170℃
焼き時間:15分
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焼き上がったら取り出し天板にのせたまま冷まします
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チョコサンドは板チョコ1枚で出来ます
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大まかに割って耐熱の器に入れます
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レンジで40~50秒かけて溶かします
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2枚1組にしてチョコをサンドします
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チョコがかたまるまで冷蔵庫で冷やします
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コツ・ポイント
*クッキーの美味しさは何と言っても香ばしいバターの香りとサクサクの食感です、手軽に失敗なく作れるようにバター風味のマーガリンとコーヒーフレッシュを使ったレシピにしました
*グレナディンシロップを入れるので砂糖は省いてます
*グレナディンシロップを入れるので砂糖は省いてます
このレシピの生い立ち
桜の季節に合わせて考えたレシピです(^^)