初心者向け＊抹茶の絞り出しクッキー

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   冷蔵庫から出してすぐ使える便利さとバター風味が効いていて、手軽に作る時は便利です

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   マーガリンをクリーム状に練り砂糖を1度に入れよく混ぜます
   ※砂糖は前もって振るわなくてOKです

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   少量の生クリーム使用の場合、代わりにコーヒーフレッシュはコクとクリーミーさが出て、使い切り出来るので便利です
   

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   ②にコーヒーフレッシュを入れ混ぜます

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   薄力粉と抹茶を振るいを通して入れます

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   粉気がなくなるまでこねない様にさっくり混ぜます
   ※混ぜ過ぎると 粘りが出て口当たりが悪くなるので注意です

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   口金はご家庭にあるもので、例えば100均のものや生クリームに付いてたものなどどれでもOKです
   

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   クッキー生地を、口金の付いた絞り袋に入れます
   

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   天板に絞りオーブンで焼きます
   （目安）
   予熱あり:180℃
   焼き温度:170℃
   焼き時間:15分
   
   
   

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    焼き上がったら取り出し天板にのせたまま冷まします
    

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    チョコサンドは板チョコ1枚で出来ます

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    大まかに割って耐熱の器に入れます

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    レンジで40～50秒かけて溶かします

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    2枚1組にしてチョコをサンドします

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    チョコがかたまるまで冷蔵庫で冷やします

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち