初心者向け*抹茶の絞り出しクッキー

初心者向け*抹茶の絞り出しクッキー

Description

抹茶好きに是非おススメ!
サクサク&抹茶の香りいっぱいです♡

材料 (20~25こ)

バター風味のマーガリン(バター)
60g
砂糖
40g
コーヒーフレッシュ
5個
薄力粉+抹茶
75g+5g

作り方

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    冷蔵庫から出してすぐ使える便利さとバター風味が効いていて、手軽に作る時は便利です

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    マーガリンをクリーム状に練り砂糖を1度に入れよく混ぜます
    ※砂糖は前もって振るわなくてOKです

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    少量の生クリーム使用の場合、代わりにコーヒーフレッシュはコクとクリーミーさが出て、使い切り出来るので便利です

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    ②にコーヒーフレッシュを入れ混ぜます

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    薄力粉と抹茶を振るいを通して入れます

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    粉気がなくなるまでこねない様にさっくり混ぜます
    ※混ぜ過ぎると 粘りが出て口当たりが悪くなるので注意です

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    口金はご家庭にあるもので、例えば100均のものや生クリームに付いてたものなどどれでもOKです

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    クッキー生地を、口金の付いた絞り袋に入れます

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    天板に絞りオーブンで焼きます
    (目安)
    予熱あり:180℃
    焼き温度:170℃
    焼き時間:15分


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    焼き上がったら取り出し天板にのせたまま冷まします

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    チョコサンドは板チョコ1枚で出来ます

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    大まかに割って耐熱の器に入れます

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    レンジで40~50秒かけて溶かします

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    2枚1組にしてチョコをサンドします

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    チョコがかたまるまで冷蔵庫で冷やします

コツ・ポイント

*クッキーの美味しさは何と言っても香ばしいバターの香りとサクサクの食感です、手軽に失敗なく作れるようにバター風味のマーガリンとコーヒーフレッシュを使ったレシピにしました
*コーヒーフレッシュを生クリームに代える場合20cc(小さじ4)です

このレシピの生い立ち

新茶の季節に合わせて考えたレシピです(^^)
レシピID : 4684813 公開日 : 17/09/01 更新日 : 17/09/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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2019年2月14日

抹茶美味しいです!プレーンに桜の塩漬けを入れました♪春の香り♪

わ~見るからに美味しそ♡お役に立てて嬉しいな♪素敵なれぽ感謝

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2018年4月22日

絞りやすかったです!ありがとうございました

わ~美味しそう♡綺麗に出来てますね是非食べてみたいな(^^)

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2018年2月19日

初れぽ

ホワイトチョコレートを挟まなくても、めっちゃおいしい!

連続れぽ有難う~♡抹茶色鮮やか&絞り綺麗で美味しそう(^^)

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