きのこたっぷり秋色♡旨辛麻婆もやし

きのこたっぷり秋色♡旨辛麻婆もやしの画像

Description

きのこたっぷりヘルシー麻婆もやし♡
このままおつまみおかずに!ご飯にかけて丼も最高(*゚∀゚*)ムッハー

材料 (3人分)

2袋
200g
雪国まいたけ極
1パック
1パック
1パック
◎生姜みじん切り
1かけ分
◎長ネギ白い部分みじん切り
1/2本分
豆板醤
小さじ1半
100cc
☆合わせ味噌
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆酒
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆甜麺醤
小さじ1半
☆創味シャンタン
小さじ1と1/3
☆砂糖
小さじ1
上にかけたネギ
お好みで
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    サラダ油をひいた
    フライパンで豆板醤をサッと炒めたら◎を入れて香りが出たらひき肉を入れて炒める。

  2. 2

    ひき肉に火が通ったらもやしとほぐした舞茸、しめじ、適当な大きさに斜めに切ったエリンギを入れて更に炒める。

  3. 3

    もやし、きのこが
    しんなりしたら
    ☆を入れてサッと煮て水溶き片栗粉でとろみをつけて完成♡

    好みでネギをパラパラしてね。

コツ・ポイント

もやしのヒゲ根取りはお好みで。
☆の量と配合はお好みで。

このレシピの生い立ち

いつもの麻婆もやしに秋らしくきのこを
たっぷり入れてみました
(((o(♡´▽`♡)o)))
レシピID : 4684923 公開日 : 17/09/01 更新日 : 17/09/07

このレシピの作者

からあげビール
クックパッドアンバサダー2023です♪

フルタイムで働くビール大好きママの
早い!安い!旨い!おうち居酒屋メニュー♪

晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが
読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。

レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。

ツイッター
https://twitter.com/@kara_bee_000

























つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート