詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ゴーヤサラダ

ゴーヤサラダの画像

Description

ゴーヤ、玉ねぎ、胡瓜、青紫蘇、かつお節

材料

ゴーヤ
1本
玉ねぎ(スライス)
1個
胡瓜
1本から2本
青紫蘇
適宜
削り節パック
1袋

作り方

  1. 1

    写真

    すべての野菜をスライスして、塩もみして、混ぜるだけ

  2. 2

    写真

    白ゴーヤ、青ゴーヤが普通、種を取り除く

  3. 3

    写真

    スライスして、塩もみ

  4. 4

    写真

    玉葱もスライス

  5. 5

    写真

    胡瓜もスライス

  6. 6

    写真

    スライスして、塩もみした、ゴーヤ、玉葱、胡瓜を混ぜる

  7. 7

    写真

    青紫蘇の線切りを上にのせる

  8. 8

    写真

    削り節を乗せて、醤油でいただく

コツ・ポイント

ゴーヤは塩もみすると、苦みも取れ、全ての野菜を生で食べられます。

このレシピの生い立ち

毎年、夏バテ予防で、生ゴーヤをサラダにして食べています。
レシピID : 4684983 公開日 : 17/08/28 更新日 : 17/08/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
ママパンプキン
ゴーヤサラダ
by ママパンプキン