ポークちゃっぷ♪

ポークちゃっぷ♪
トマトソースのポークソテーです。少し酸味を加えてさっぱりどうぞ~!クリスマスにいかが?

材料 (2人分)

豚肉(とんかつ用)
2枚
玉ねぎ
1/2個
☆トマト
100g位
☆ケチャプ
大3
☆酢
大1弱
塩・こしょう
適量

1

豚肉はすじ切りして、塩こしょうしておきます。

2

ソースを作ります。
玉ねぎを粗みじんに切り透き通るまで炒めます。(焦がさないように)
☆を加え塩こしょうで味を整えます。

3

豚肉をソテーし、食べやすく切ります。
お皿にソースを敷き、豚肉を盛り付けましょう。

コツ・ポイント

くれぐれもソースは焦がさないように。酢の変わりにみりんを加えて、少し甘めにしても美味しいです。
トマト缶でもOK!

このレシピの生い立ち

義母から教えてもらいました。
レシピID : 468508 公開日 : 07/12/01 更新日 : 10/12/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/12/19

First tsukurepo mark
写真

さっぱりとして美味しかったです。このソースは応用他にも出来そう。

CHI_PAPA

ありがとうございます!応用しちゃってください~♪

mhee 2007年12月06日 14:30
おいしかったです。
みりんがなかったので、目分量でお砂糖を入れてみました。
酢豚っぽい味になったと思います。
すいーとぴー 2007年12月07日 21:13
mheeさん!

ありがとうございます。
酢も砂糖も入れたんですね?
出来あがり。。見たかったな~(≧∇≦)