簡単✤ピーマンとふんわり卵の味噌マヨ炒め
✤主夫のれしぴ✤
作り方
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1
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ピーマンは細切りにする。
☆を混ぜてタレを作る。
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2
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フライパンにごま油大さじ1をひき、卵をふんわり半熟に炒め一旦取り出す。
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3
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フライパンをさっと拭き、ごま油大さじ1/2を熱してピーマンを炒める。
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4
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ピーマンがしんなりしてきたら卵を戻し入れ、タレを入れて全体をざっくり絡めたら完成！！
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5
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●ふんわり卵とトマトの中華炒めはこちら♪
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6
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7
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●ふんわり卵とキュウリの中華炒めはこちら♪
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8
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✤人気検索 トップ10入り✤
つくれぽを届けてくれた皆さま、目に止めてくれた皆さまに感謝です(^-^)
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9
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感謝です(^-^)
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10
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ありがとうございます(^-^)
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コツ・ポイント
卵を炒めるときはフライパンで油を強火で熱し、熱々のところに卵を一気に流し入れる。
周りから卵が膨らんでくるので包みこむ様なイメージで一気に炒めるのがふんわり卵のポイント♪
周りから卵が膨らんでくるので包みこむ様なイメージで一気に炒めるのがふんわり卵のポイント♪
このレシピの生い立ち
あと一品ほしいなって時に♪おつまみにも(^-^)
✤主夫のれしぴ✤
