詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
アジは、身を包丁で細かくたたく。
白ネギと青シソは、みじん切りにする。
ニンジンは一口大の乱切りにし、ゆでて水気をとる。
アスパラガスは根元を落とし、はかまを取って斜めに2~3等分し、ニンジンと同じ湯でゆでて水気をきる。
ボウルに①と②をほぐしてAを入れ混ぜ合わせ、8等分にして小判型に成形し、油を熱しておいたフライパンで両面を焼く。
付け合わせの③と④、アジバーグを盛り付け、大根おろしをのせ、Bを混ぜたタレをかける。