お豆腐スナック

お豆腐スナック
見事にカリカリ。
食べ応えバッチリ、味の染み込んだスナックになりました。

材料

豆腐
1丁
ピサ用チーズ
適量
塩・こしょう
適量

1

豆腐は1晩凍らせて、冷凍庫から出して自然解凍する。

4分の1等分し、薄くスライスし、手で挟んで水気を切る。

2

クッキングシートを敷いた天板に並べ、塩・こしょうか、ピサ用チーズをのせる。
10分以上レンジで加熱し、お豆腐もチーズもカリカリになったら出来上がりです。

3

コツ・ポイント

とにかくパリパリになるまで加熱することです。
ダシ醤油をかけても美味しいかも(焦げやすそうですが)

このレシピの生い立ち

以前に、普通の豆腐で作ってたんですが、時間がかかったので、凍り豆腐で試してみたらいいんじゃないかと思いました。
水分が少ないから加熱時間が短縮されるし、空洞が出来るのでチーズや塩コショウの絡みも良いです(^^)
レシピID : 468541 公開日 : 07/12/01 更新日 : 07/12/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

09/11/30

写真

カリカリでお豆腐じゃないみたい!チーズ多すぎだけど美味しい♡

美々☆彡

チーズ多め!絶対美味しいはず★食べたくねってきました(^^)

09/11/21

写真

乾燥のままの高野豆腐にチーズのせでさせてもらったの。美味!有難う

miyuki12

おぉ!新しい案ですね!興味深いので試してみます♪レポ感謝です

09/10/11

First tsukurepo mark
写真

カリカリ食感&チーズ味でつい手の伸びる美味しさ☆ヘルシーなのも嬉

caramel-cookie

素敵なお皿に入れていただいて嬉しい!すごく美味しそうです♪