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トマトとレモン汁でさっぱり！鶏胸肉

トマトとレモン汁でさっぱり！鶏胸肉の画像

Description

トマトとレモン汁でさっぱり塩味！パサパサになりがちな鶏胸肉も美味しくいただけます(^O^)

材料 （２人分）

鶏胸肉
１枚
ねぎ
１本
トマト
１／２〜１個
オリーブ油
大さじ１
塩・こしょう
適量
レモン汁
大さじ２
しょうゆ
大さじ１

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を削ぎ切りにする

  2. 2

    フライパンにオリーブ油をひき、塩・こしょうを振りかけ鶏胸肉を焼く

  3. 3

    鶏胸肉を焼いている間に、トマトは角切り、ネギは斜め切り、レモン汁としょうゆを混ぜておく

  4. 4

    鶏肉に火が通ったらネギを入れ、ネギがしんなりしたらトマトを入れる

  5. 5

    最後にレモン汁としょうゆを混ぜたものを加え、一煮立ちしたら完成

コツ・ポイント

私は鶏胸肉を焼く時に、粗挽きガーリックを振りかけています！

このレシピの生い立ち

貰った沢山のトマト。暑い夏。さっぱりしたものが食べたくて作ってみたら美味しく出来ました(^O^)
レシピID : 4685610 公開日 : 17/08/28 更新日 : 17/08/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年10月23日
初れぽ
写真
とこぷっぷ
さっぱりしてとても美味しかったです(*^^*)

レポありがとうございます！美味しく出来てよかったです(^^)

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nico1124
トマトとレモン汁でさっぱり！鶏胸肉
by nico1124