くるくるスナップえんどう巻きの画像

Description

甘くて美味しいスナップえんどうが、ご飯にぴったりなおかずに大変身。

材料 (4人分)

16枚
1/2本
砂糖
小さじ2
醤油
大さじ3
みりん
小さじ2

作り方

  1. 1

    スナップえんどうを耐熱皿に並べ、ラップをかけてレンジでチン。

  2. 2

    人参はスナップえんどうに合わせて細めの拍子木切りし、耐熱皿に並べ、ラップをかけてレンジでチン。

  3. 3

    粗熱がとれたら、豚肉の上にスナップえんどう、人参をバランスよく乗せ、端からクルクル巻く。

  4. 4

    巻き終わりを下にして焼き始め、転がしながら全体的に色よく焼く。

  5. 5

    弱火にし、調味料を回しかけ、コロコロ転がしてタレをよく絡めたら、できあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

普段から野菜を巻いた豚肉巻きをよく作っています。今回はスナップえんどうを主役にしてみました。シャキシャキ甘くて、歯応え楽しい一品になりました。
レシピID : 4685904 公開日 : 17/08/28 更新日 : 17/08/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
うっかりさっちん
甘辛で子供も大好き!お弁当にもぴったりです!

キレイで美味しそう!お子さんに気に入って頂けて嬉しいです♬