豚肉レタスの塩ダレ炒め

豚肉レタスの塩ダレ炒め

Description

豚肉とレタスの組み合わせで不味い訳がない。(主人談)

材料 (2人分)

豚バラ
200g
レタス
1/2玉
①塩
適量
①酒
大さじ1
①鶏ガラスープのもと
大さじ1/3
①にんにく、生姜すりおろし
各1片分
黒胡椒
適量
適量

作り方

1

豚肉に①を揉みこむ。
レタスは一口大に千切る。

2

ごま油で豚肉を炒め、色が変わったらレタスを加えさっと炒め火を止める。
食感を残すためレタスは軽く火を通すのみで。

3

器に盛り黒胡椒とレモン汁をかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピサイトから。
レシピID : 4685916 公開日 : 17/09/01 更新日 : 17/09/01

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