市販ルー使用!激ウマ♪♪ハヤシライス♡

市販ルー使用!激ウマ♪♪ハヤシライス♡

Description

話題入り♡
市販のルーにちょっとプラスするだけでお店のようなハヤシライスに大変身(^ω^)♪

材料 (2人強)

牛肉
100gぐらい(好きなだけ)
玉ねぎ
1/2個
出来ればホワイトマッシュルーム
5〜6個ぐらい
市販のハヤシライスルー
1/2箱
★トマト缶
1/2缶(150mlぐらい)
★水
450cc
★ケチャップ
大さじ1
バター
5gぐらい
塩胡椒
適量

作り方

1

にんにくはみじん切り。玉ねぎ、マッシュルームは薄切りに切る。

2

写真

鍋に油をとにんにくを入れ炒める。
香りが出て来たらバターを加えて玉ねぎと塩少々を更に入れて炒める。

3

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玉ねぎがしんなりしてきたらマッシュルームを加えて油を馴染ませる。
次に牛肉も入れて炒める。

4

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★の調味料全て入れて煮込む。グツグツしてきてアクが出てきたらその都度取り除く♪

5

写真

弱火で蓋を閉めて10分ぐらい煮込めばルーを小さめに割って入れる。
かき混ぜながら溶かして更に5〜10分ぐらい煮込む。

6

写真

仕上げに塩胡椒で味を整えれば完成(^○^)
あれば、、、盛り付けの時にパセリをかけるとお店の料理みたいに♡

コツ・ポイント

●トマト好きな人は様子を見ながら追加して下さい♪
※私が使っているトマト缶は全量で300ml!その半量だけ使いました♪
●ドロッとなりすぎた場合は水を追加して下さい♪
●更に濃くが欲しい方は仕上げにもバターを入れてみてください♪

このレシピの生い立ち

久しぶりにハヤシライスが食べたくなって市販ルーに頼って作ってみました(^-^)v
レシピID : 4686339 公開日 : 17/08/29 更新日 : 19/01/09

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初チャレンジ!ありがとうございました!

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トマトの酸味が加わって美味しいです

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マッシュルーム→シメジ、トマト缶→トマトジュースで代用。大さじ1ウスターソースプラス。激ウマで家族大喜び。

ちづちづちーず

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