紅茶とハーブコーディアルのグラニテ
Description
エルダーフラワーコーディアと紅茶を使ってシャーベット状の氷菓グラニテ☆
材料
(2人分)
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(A)
濃いめの紅茶
200ml
ハーブコーディアル
80ml
バニラアイスクリーム
適量
作り方
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1
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容器に(A)を混ぜ合わせて冷凍庫で凍らせる。2時間経ったらフォークなどでシャリシャリと崩す。これを2~3回繰り返す。
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2
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器に1を盛り、バニラアイスクリームを添える。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
フードコーディネーター&フォトグラファー、田頭志保さんと、マイハニーキッチンのコラボで生まれたレシピです。