☆梅キムチ☆

☆梅キムチ☆
こんなの居酒屋にあったらいいのに・・・!一口サイズのお手軽おつまみ♪

材料 (3個分)

梅干
3個
キムチ
50g
小さじ2
ごま
適量

1

梅干を細かくたたく。中に入れるキムチも細かく刻む。このとき、出来るだけ葉っぱの部分を選ぶ。

2

1の梅とキムチを和え、ごま油をたらし、よく混ぜ合わせる。

3

写真

キムチの芯の部分を選んで、2の1/3を包む。写真のように十字にして包んだ後、他のキムチで隙間を埋める。おにぎりを作るように、ぎゅっと形を作る。上からごまを乗せれば出来上がり♪

コツ・ポイント

適当な大きさのキムチを選んで包むことがポイント☆お箸で取ろうとすると崩れることがあるので、スプーンの上に乗せてふるまうといいかも♪

このレシピの生い立ち

ビストロス●ップで木村拓哉さんがよく作っているのを見て♪
レシピID : 468652 公開日 : 07/12/01 更新日 : 07/12/01

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