こっそり楽しむ♪キムチ鍋

こっそり楽しむ♪キムチ鍋
おなかがすいたとき、さっと作れる、一人前のキムチ鍋です。キムチの素を使うのがポイント!

材料 ((土鍋)1人分)

絹ごし豆腐
1/2丁
もやし
ふたつかみ
大根
5㎝
ねぎ
1/2本
さつまあげ
2枚
油あげ
1/3枚
豚しゃぶしゃぶ用肉
4~5枚
小1/2
しょうゆ
小2
大1
キムチの素
大1/2
300cc

1

大根・ねぎ・さつまあげ・油あげ(油ぬきをする)は、食べやすい大きさに切る。もやしは水で洗っておく。

2

土鍋に水と大根を入れ、火にかける。ぐつぐつしてきたら、だしの素・さつまあげ・ねぎ・油あげを入れる。

3

再びぐつぐつしてきたら、もやし・肉・キムチの素・しょうゆ・みりんを入れ、少し煮ながら味を見る。

4

最後に、豆腐を崩しながら入れ、ひと煮立ちしたらできあがり。

コツ・ポイント

○一人用土鍋でも、「「キムチの素」を使えば、気軽にキムチ鍋風のおいしいお鍋が食べられます。
○煮ながら食べると、さらにおいしいです。
○お好きな具材でアレンジしてください。

このレシピの生い立ち

○辛いものが嫌いなわたし以外の家族。一人でもキムチ鍋を楽しむため、キムチの素で味付けをして、一人用の土鍋で作ってみました。
レシピID : 468676 公開日 : 07/12/01 更新日 : 07/12/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/10/26

First tsukurepo mark
写真

辛かったけど、お大根でほっこり♪

花時計咲いた

初れぽになりました*''ω''*どうもありがとうございます♡