たまごチャンチャン焼きご飯
nanamura
作り方
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1
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冷や飯と生卵、しょうゆをを混ぜる。
冷や飯の塊が無くなるようよく混ぜて。
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2
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中火で温めたフライパンに油をたらし、1で混ぜた卵ご飯を入れる。 10分ほど焼き焦げ目がついたら裏返す。
裏返しにはお皿を使うとうまく行きますよ。
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3
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そのままさらに5分ほど焼いたら完成！ウスターソースをたっぷりかけて召し上がれ。
（お好みで鰹節をかけて食べても美味しいですよ）
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コツ・ポイント
卵ご飯を混ぜる時、容器が陽気に♪チャンチャン♪と鳴るほどよく混ぜるとフワッとします（笑）
このレシピの生い立ち
旦那の母が発案したそうです。卵ご飯のシンプルで一味違った食べ方、どうぞお試しあれ！
nanamura
