今日も鍋の野菜の残りで・・^^;

今日も鍋の野菜の残りで・・^^;
今回は鶏鍋をしたのちのことなんですが・・・旦那は鶏鍋しても豚肉いれたがるんで^^;

材料

豚薄切り肉
残ってるだけ
残りの野菜
残ってるだけ
味噌
お好みです
ごぼう
1/4本
にんじん
1/4本
里芋
1個
モヤシ
1/2袋
こんにゃく
1/2袋
豆腐
1/2丁
油揚げ
1枚
顆粒カツオだし
小さじ1/2
おろししょうが
適量
水菜
適量

1

具を普通にご家庭サイズにきって豆腐以外の具を鍋に投入^^;
お水を入れて顆粒だしを入れ、具が煮えるまで待つ。

2

具が煮えたら、火を止めて味噌をといて豆腐を投入^^

3

あとは豆腐が温まる程度に火を入れてショウガを入れる。
器に盛った後に水菜をのせて出来上がりww

コツ・ポイント

豚汁はどんな野菜でも豚肉さえあればできます^^;鍋の残り野菜とか完璧に消化しますよ^^w

このレシピの生い立ち

もったいな~~~~~い精神なんで^^;
レシピID : 468734 公開日 : 07/12/01 更新日 : 07/12/01

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