ジャガイモ1つでもう1品おかず♡

ジャガイモ1つでもう1品おかず♡
じゃがいも1つと調味料だけで出来るとっても簡単なおかずです。

材料 (4人分)

じゃがいも
大きめの2個
バター
大さじ1
少々
こしょう
少々

1

ジャガイモの皮を剥き、約1cm程度の厚さで輪切りで切っておく。
切ったジャガイモは水に少しつけておき、軽くキッチンペーパーで拭いておく。

2

フライパンにバターをひき、ジャガイモをフライパンに1つずつ並べていき、塩・こしょうをふって、中火でジャガイモにこんがり焼き色がつくまで火を通す。
(塩・こしょうを振るのも焼き色をつけるのも両面やってくださいね)

3

焼き色がいい感じについたらお皿に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

特にコツはありません。
ジャガイモはあまり厚めに切ると火の通りも遅くなるのでなるべく厚み1cm前後がいいと思います。

このレシピの生い立ち

母がよくあと1品足りない時に作ってました。ハンバーグのつけ合わせに作ってた時もありましたし、それだけ単品の時もありました。ジャガイモだけで作れるので簡単です。
レシピID : 468744 公開日 : 07/12/01 更新日 : 07/12/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

12/11/11

写真

簡単美味しく出来ました(^^)手軽な一品嬉しいです(^^)感謝

オレンジリング

手軽に出来るのでいいですよね。つくれぽありがとうございます☆

10/04/24

写真

香ばしく焼けた表面&ほくほくのじゃが芋がシンプルで美味しいね❤

doiko

美味しそうに作って頂き有難うです。シンプルがいいですよね。

09/05/18

First tsukurepo mark
写真

シンプル味のほくほくおじゃが美味しいですね。簡単なのも嬉しい♪

有希-yuki-

つくれぽ有難うございます。シンプルで簡単なのがいいですしね。

doiko 2010年04月24日 17:59
ひかげさん こんにちは~☀

こちらの『ジャガイモでもう一品』とっても美味しいね~♡
味付けがシンプルだからこそジャガイモが味わえる♪
ビールにも合い、あっというまに完食です✿
美味しい一品ごちそうさま。

先日は「なんちゃってワンタンスープ」のつくれぽをありがとうございました!!
つるり~んと味わって頂けて良かったぁ。
娘ちゃんが喜んで食べてくれたとのこと嬉しいです。

つくれぽの掲載&お礼が遅くなりごめんなさいね。

のんびりペースな私ですがヨロシクお願いいたします (●^o^●)
 
ひかげ 2010年04月28日 19:43
doikoさん、こんばんは。

そう言って貰えて凄く嬉しいです。
味付けが本当にシンプルなので、だからこそジャガイモ本来の味が際立つと思いますしね。
ビールにも合いそうでいいですね。
あっという間に完食、とても嬉しいお言葉に感激です。

ワンタンスープとても美味しかったです。
娘が野菜好きなので物凄く喜んで食べてました(o´艸`o)ァハ♪
具なしワンタンスープは初めてでしたが、つるり~んとしててとても美味しかったです。

こちらこそこれからよろしくお願いします゚+.(*ノェノ)゚+.キャッ!!!