カレールー3個で♡お家チキンカレー

カレールー3個で♡お家チキンカレー
人気検索トップ2感謝(╹◡╹)食べきれて丁度いい量の、懐かしい味のお家カレーです♡鶏皮の油で具材を炒めて旨味たっぷり〜。

材料 (2〜3人分)

鶏もも肉
200g
じゃがいも
中2個
にんじん
1/2本
玉ねぎ
中1個
400ml
カレールー
3個
◯ケチャップ
大さじ1/2
◯醤油
大さじ1/2

1

写真

じゃがいもは大きめに切り、水にさらしておく。にんじんは一口大に、玉ねぎはせん切り。鶏肉は皮を剥いで、大きめの一口大に切る

2

写真

鶏皮をフライパンに入れて中火で熱し、鶏皮から油を出す。

3

写真

玉ねぎを入れてあめ色になるまで炒める。

4

鶏肉、にんじんを入れて炒める。水400mlを入れてアクをすくう。弱火で15分程度煮込む。鶏皮を取除く。

5

写真

じゃがいもを入れて煮込み、柔らかくなったら火を止める。カレールーと◯の調味料を入れる。さらに5分弱火で煮込む。

6

写真

完成。じゃがいもが溶けて丁度良いとろみになります。

コツ・ポイント

我が家ではバーモンドカレー中辛を使用しました。

このレシピの生い立ち

カレーが食べたいと思ったらルーが3個しか無くて(泣
我が家には丁度良い量です。
レシピID : 4687514 公開日 : 17/08/29 更新日 : 17/09/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

17/12/15

写真

少量が作りたくて、ちょうど良かったです☆

Y0130

役に立って嬉しいです!

17/10/13

写真

ウスターソースを初めて入れましたが、コクが出てとっても美味しい!

クックSKTF1U☆

味に深みが出ますよね〜!すごく美味しそうです。

17/09/26

写真

私は、マンゴーチャツネを隠し味にいれてみました!! 美味しい

☆きたとも☆

初めて聞いた材料です〜凄いー!ありがとうございます!

17/09/12

写真

懐かしい美味しさ! 一味違うチキンカレーなりました(^o^)

なち時雨@

作ってもらえて嬉しいです。カレー美味しそう〜!