簡単ランチ♡鶏モモ肉と椎茸の親子丼

簡単ランチ♡鶏モモ肉と椎茸の親子丼

Description

椎茸入りの親子丼ですー♪お手軽ランチや夕飯に(´,,•ω•,,)♡

材料 (1人分)

鶏モモ肉(胸肉でもok)
80g
玉ねぎ
1/4個
生の椎茸
1枚
a.水
90cc
a.醤油
大さじ1
a.みりん
大さじ1
a.砂糖
大さじ1/2
a.酒
大さじ1
a.シマヤだしの素
小さじ2/3
1個
刻みネギ
小さじ1
ご飯
お茶碗1杯

作り方

1

玉ねぎ、生の椎茸は薄切りにする

2

鶏モモ肉は食べやすい大きさに切る

3

小鍋にaと①を入れて煮る。
玉ねぎに火が通ったら、鶏モモ肉を加えて3分ほど煮る(灰汁を取る)

4

卵を溶いて回し入れる
蓋をして30秒くらい加熱する

5

④をご飯の上にかけて、刻みネギを乗せたら完成です

コツ・ポイント

簡単ですヾ(´︶`*)ノ♬

このレシピの生い立ち

親子丼に椎茸を入れてみました(* ॑꒳ ॑* )
レシピID : 4687723 公開日 : 17/08/30 更新日 : 18/03/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

17/11/30

写真

美味でした!また作ります!ご馳走さまでした!

おまめ115

おいしそう~(*´˘`*)作ってくれてありがとうございます♡

17/09/13

写真

親子丼に椎茸もアリですね〜♡ご馳走さまでした(*˘︶˘*)

an☺

おいしそう(っ´ω`c)♡椎茸から出汁が出ますね♡ありがとー

17/09/05

写真

味が染みてて美味しくできました!また作ります!

もかもかと

おいしそうー(っ´ω`c)♡作ってくれてありがとう☆ぜひまた

17/09/03

写真

お手本のような綺麗色の卵にならなかったけど、お味は抜群美味でした

あっこ☺

おいしそうー(*'ω' *)私より上手だと思います!ありがと

Profile クックVHQF09☆ 2018年03月21日 21:18
レシピ通りに作ったらこげて茶色くなりました。
水と書いてなかったことに後々気づきました
あんごるぁうさぎ 2018年03月22日 00:16
すぐレシピ修正します。教えてくれてありがとうございます。こげちゃったのすみませんm(__)m