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■黒糖とナッツのラスク■

■黒糖とナッツのラスク■の画像

Description

かみしめるほど黒糖のおいしさが味わえるラスク♫
ナッツがベストマッチ◎　
フランスパンが余ってたらぜひ！

材料 （１５枚くらい。）

フランスパン
１０～１５cm
ナッツ（お好みのモノで）
３０ｇ
◎黒糖
３０ｇ
◎生クリーム
３０ｍｌ（大さじ２）
◎バニラエッセンス
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ナッツをフライパンで乾煎り（もしくはオーブンでロースト）し、粗く刻む。

  2. 2

    写真

    フランスパンを５㍉～１㌢厚さにカット。横幅６㌢程度のバケット使用。

  3. 3

    写真

    ①と◎印の材料を混ぜ合わせ、②の上に塗る（のせる感じ）。

  4. 4

    写真

    １７０℃１０分⇒１５０℃に下げて１５分焼成。
    焼きあがったら網にのせて冷ます。

  5. 5

    写真

    できあがり♫

  6. 6

    写真

    裏にも黒糖がしみてめちゃうま～

  7. 7

    写真

    冷蔵庫で１週間程度保存ＯＫ◎

  8. 8

    写真

    黒糖は粉末状ならそのまま使用できますが、画像のような粒状のモノなら刻むか麺棒等で砕いて使用しましょう。

コツ・ポイント

◆ナッツはピーナッツやカシューナッツ、マカダミアナッツなどなんでもＯＫ♪
◆焼き上がり直後は黒糖部分が軟いですが、冷めると固まります。

このレシピの生い立ち

むか～し料理雑誌に載ってたレシピ。黒糖＋生クリーム＋ナッツの美味しさに感動しますた（人´∀｀）･:*:　
分量忘れちゃったので自己流になってますが。
レシピID : 468774 公開日 : 07/12/01 更新日 : 09/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2009年9月29日
写真
くまごろう７７
職場へ☆すごく美味しいのでどこのお店の？って聞かれちゃいました❀

なんて嬉しぃおことば❤おいしそぅなつくれぽ有難ぅ(*´∀`)

2009年4月19日
写真
おりひめママ
欲張ってトッピングがたっぷりに^^黒糖とナッツの組み合わせ最高♪

最高ですよね～(￫∀￩♥)また②素敵なれぽに感謝感激デス✿

2009年3月18日
写真
ミンティカル
友達にも大好評で　私も大好きで　飽きない味です♪

わぁ（๑￫‿ฺ￩๑）とっても嬉しぃおことば♫つくれぽ感謝デス

2008年5月25日
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まゆちょこ
アーモンドダイスで♫♬コクのある甘みとサクサク感で美味しいです～

そう②コクのある甘みが最高なんです～（人´∀｀）れぽ感謝❤

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✿まさっち✿
■黒糖とナッツのラスク■
by ✿まさっち✿