かんたん☆チョコバナナマフィン

かんたん☆チョコバナナマフィン
ホットケーキミックスを使ったカンタンおやつ☆
我が家の朝食の定番です

材料 (マフィン型6個分)

バナナ
2本
2枚
溶かしバター
20g
1個
ココア(加糖されているもの)
35g
ラム酒
適量
牛乳
120cc

1

写真

マフィン型にバターを塗る。
オーブンは180度に温めておく。

2

バターをレンジに30秒かけて溶かす。
バナナはフォークで粗く潰し、板チョコも割っておく

3

写真

ボウルに卵、溶かしバター、バナナ、ホットケーキミックス、ココア、板チョコの順で入れて混ぜる

4

とろみを確認しながら牛乳を入れる。お好みでラム酒も入れる

5

写真

マフィン型に移し、オーブンで25分焼く。

6

取り出した後はさまして出来上がり

コツ・ポイント

バナナや板チョコは細かく潰しすぎないこと。大きめのほうが、出来上がりのときの歯ごたえが楽しめます

このレシピの生い立ち

イイ感じに熟してしまったバナナをみて、マフィンに入れて焼いてしまおうと…DEAN&DELUCAで見たマフィンがおいしそうだったので、真似しちゃいました
レシピID : 468777 公開日 : 07/12/01 更新日 : 07/12/03

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