*プルーンのコンポート*

*プルーンのコンポート*

Description

フレッシュなプルーンをコンポート♡
仕上げにりんご酢を少し入れてさっぱりと♪♪ぜひ皮ごと食べてね!皮のキワが美味しいよ☆

材料

プルーン(生)
1p(400g位)
砂糖
150g
りんご酢
40cc

作り方

  1. 1

    プルーン小〜中粒を洗い鍋に並べる(大粒なら半分に割る)。なるべく平らに並べた方が良いが無理せず少しは重ねても大丈夫。

  2. 2

    蓋をして1番弱火で20分程煮る。一旦蓋を開けりんご酢を入れ蓋をして更に5分程、弱火でクツクツ煮て冷めたら出来上がり♡

  3. 3

    ヨーグルトと食べるのがオススメ♡

コツ・ポイント

水は入れずプルーンを洗った水分だけで煮ていきます。煮過ぎると形が崩れてしまうので注意してください。

このレシピの生い立ち

いちじくのコンポートが大好きでよく作っています。旬のプルーンを見かけてチャレンジしてみました☆
レシピID : 4687796 公開日 : 17/08/30 更新日 : 17/09/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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2021年9月8日

リンゴ酢入れることでさっぱり美味しく出来ました!

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2020年9月19日

皮が美味しい!サッパリして美味しくいただけました。リピします!

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2019年12月25日

毎年こちらのレシピで作っています(^.^) 酢が良いですね♪

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2017年10月24日

初れぽ

林檎酢入れると酸味が加わった良い香りが~美味しく出来ました♡感謝

そこが美味しいポイントデス☆美味しく作っていただけて感謝感激

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