大根と豚肉のコンソメ煮

大根と豚肉のコンソメ煮
大根と豚肉をコンソメスープで煮。+梅干添えが超ウマイ! 簡単レシピ♪

材料

大根
10cm位
豚肉(ばら肉)
50gくらい
梅干し(お好みで)
1個
 

1

大根と豚肉をお好みの大きさに切る(写真の大根はいちょう切り・豚肉は7ミリくらい) 

2

なべに大根を入れ、水(分量外)をかぶる程度入れる

3

沸騰したら、豚肉と固形コンソメを加えて大根が柔らかくなるまで煮る

4

写真

+梅肉を添えても美味しいです♪

コツ・ポイント

特にないです。   うちは子供が小さいので、梅肉なしと梅肉ありの2種類になりましたが、大人だけだったら、梅肉をなべの中に入れてしまってもいいと思います。

このレシピの生い立ち

大根があまっていて、さっぱり食べたかったので、梅干しを添えてみました。
レシピID : 468784 公開日 : 07/12/01 更新日 : 07/12/01

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