月見シリーズ♡キュウリを食べよう♪

月見シリーズ♡キュウリを食べよう♪
コチュジャンの甘辛さに卵黄がよく合いますよ^^

材料 (2人分)

キュウリ
1本
1個
●醤油
小さじ1杯(※メモ参照)
小さじ1杯(※メモ参照)
小さじ1杯(※メモ参照)
白ゴマ
適量(無くてもOK)

1

キュウリを2~3ミリの斜め薄切りにしてから、千切りにします。キュウリを皿に盛り真ん中に卵黄をのせます。

2

●印の調味料をよくスプーンで混ぜ合わせます。

3

キュウリに白ゴマを適量振りかけ、②のタレを小さじ1/2杯程回しかけたら完成。
あとは、卵黄をキュウリに絡めて食べてね♪

コツ・ポイント

タレは全部かけるとしょっぱいので、キュウリ1本に対しては小さじ1/2杯で十分だと思いますが、好みで加減してかけて下さいね。

このレシピの生い立ち

卵黄を絡めて食べるのが好きなので、いつもは醤油だけですが、コチュジャンとゴマ油を入れて、ちょっぴり韓国風(?)にしてみました。
レシピID : 468815 公開日 : 07/12/01 更新日 : 07/12/01

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