口溶けなめらか かんたんプリン♪
☆goochan☆
作り方
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1
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牛乳をはかってね
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2
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お湯を沸かしておきましょう。沸いたら火は止めておいて下さい
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3
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ボウルにお砂糖と卵を入れます。
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4
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混ぜる前に、卵にある「白い物体」は取って下さい。
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5
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しろみのトロッとしたところを切るように混ぜます。
全部切れなくても大丈夫です
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6
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バニラエッセンスを数滴。
バニラオイルでもいいし、無ければ無いで大丈夫です。
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7
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牛乳を混ぜます
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8
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がっつり混ぜなくても大丈夫。
牛乳の入ってた容れ物は そのまま使います
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9
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茶こしや、目の細かいザルでこして下さい
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10
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もう1度、こして
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11
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もう1回
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13
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容器を振って ぷるるん がポイントです。
お湯から取り出して、お湯が入らない様にラップを外します。
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14
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ラップをかけ直した時、くもらなければ大丈夫です。
ラップして、冷蔵庫で冷やして下さい。
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15
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食べる時にソースをかけるとソースはしっかりします。冷やす時にソースをかけておくとソースは薄まります。ソースがなくても平気
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コツ・ポイント
陶器以外の容器の場合は、ラップではなくてホイルにして下さい。
蒸す前に、1度容器を振ってまわりが固まっていれば中心がゆるくても大丈夫です。
蒸し終えても緩かったら、弱火で数分追加 蒸しで数分追加して下さい。
ソースをかけない場合はお砂糖を3
蒸す前に、1度容器を振ってまわりが固まっていれば中心がゆるくても大丈夫です。
蒸し終えても緩かったら、弱火で数分追加 蒸しで数分追加して下さい。
ソースをかけない場合はお砂糖を3
このレシピの生い立ち
かんたんで美味しいモノが食べたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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