簡単✤基本✤豚のしょうが焼き
✤主夫のれしぴ✤
作り方
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1
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豚肉に小麦粉をまぶす。余分な粉をはたきうっすらと粉が付いている状態にする。
☆を合わせてタレを作る。
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2
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フライパンに油を薄くひき豚肉を強めの中火で炒める。半分ぐらい色が変わったらタレを入れ更に炒める。
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3
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肉に火が通り、タレが煮詰まってとろみが付いたら完成！！
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4
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✤レシピ本掲載✤
ありがとうございます(^-^)
「クックパッド みんなの簡単&おいしい 基本のレシピ 増補改訂版」
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5
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✤話題入り✤
つくれぽを届けてくれた皆さま、目に止めてくれた皆さまに感謝です(^-^)
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コツ・ポイント
豚肉は焼き過ぎると固くなりパサつくので焼き過ぎないように♪
とろみが足りない場合は、先に肉を皿にあげておき好みのとろみ加減になるまでタレを強火で煮詰めて♪
とろみが足りない場合は、先に肉を皿にあげておき好みのとろみ加減になるまでタレを強火で煮詰めて♪
このレシピの生い立ち
しょうが焼き用のお肉じゃなくても、豚コマ肉や豚バラ肉でも美味しい(^-^)
✤主夫のれしぴ✤
