コロッケDEグラタンなミートラザニア✿

コロッケDEグラタンなミートラザニア✿
冷凍コロッケを使って簡単に出来るラザニア風グラタンです。ボリュームたっぷりで美味しいですよ♡

材料 (4人分)

ニチレイの衣がさくさく牛肉コロッケ
6個
市販のミートソース
2~3人分(285g)
マカロニ(リボン型)
100g
ぶなしめじ
1袋
エリンギ
1本
塩・こしょう
少々
とろけるチーズ
8枚
粉チーズ
適量(お好みで)

1

マカロニは表示どおりに茹でる。その間に冷凍コロッケを解凍し、温かいうちに木べら等でマッシュします。ミートソースを温めておきます。

2

しめじは小房に分け、エリンギは横半分に切り、1㎝位の棒状に切って、フライパンで炒めて塩・こしょうをしてソテーし、取り出しておきます。

3

フライパンにミートソースとマカロニを入れ、少し水分を飛ばすカンジで軽く炒めて味を馴染ませます。

4

深めのグラタン皿or耐熱皿に③を満遍なく敷き詰め、その上にスライスチーズを敷き詰め、その上に②を乗せ、またその上にチーズを乗せ、その上に①のマッシュした冷凍コロッケを敷き詰めます。その上にお好みで粉チーズを振り掛けます。

5

④をレンジ強で中のチーズがトロッととろける位(5~7分)加熱したら完成~!!

コツ・ポイント

★スライスチーズはグラタン皿の大きさによって枚数を加減して下さいね。下の具が見えなくなるカンジで乗せたらOKです。★手順⑤の時はオーブンで粉チーズに焦げ目をつけても香ばしくていいと思います。もちろん粉チーズではなく、とろけるチーズを乗せてもGOOD!

このレシピの生い立ち

家にあるものでちゃちゃっとグラタンを作ってみたかったので。なんとなくで作ったら想像以上に美味しかったです♡ 意外と簡単ですぐ出来ちゃいますよ♪
レシピID : 468824 公開日 : 07/12/01 更新日 : 07/12/07

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