大人の豆乳パンナコッタ★コラカオソース

今回は、スペインチョコレートドリンクの素「コラカオ」を使います。

鍋にAを入れ、沸騰直前まで加熱。粉ゼラチンをふりいれしっかり溶かす。
液体に溶けないタイプは電子レンジで加熱して混ぜる。

2に豆乳を混ぜてグラスに等分し、冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める。
プルンとした食感に仕上げたい場合は2～3時間冷やす。