イカの黄身焼き

イカの黄身焼き
格安の冷凍ロールイカに卵をつけて焼くだけの簡単料理です!!
イカも柔らかくて、美味しいですよ・・・

材料 (1)

1個
イカ(冷凍ロールイカ)
100グラム
 
 

1

ロールイカは、1センチ幅くらいの削ぎ切りにし、塩、こしょうをし、薄力粉をまぶしておく

2

ボウルに溶き卵を作り、粉チーズ、ターメリック少々を加え、よく混ぜる

3

フライパンにサラダ油をひき、①を②にしっかり絡め、両面をこんがり焼き、お皿に盛り付け、市販のピザソースとトンカツソースをあわせたものをかけていただく

コツ・ポイント

ロールイカを薄めに切るので、焼く時は中火でサッと焼くと柔らかく仕上がります

このレシピの生い立ち

ポークピカタのアレンジです!!
他に白身の魚、野菜(葉物以外)でもOKですよ
ソースは具材よってトマトソースやカレーソースなどで変化を楽しむのもいいです
レシピID : 468918 公開日 : 07/12/02 更新日 : 07/12/02

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