白菜とじゃがいもの明太クリチーマヨ

白菜とじゃがいもの明太クリチーマヨ
白菜を使ってしまいたかったが、白菜だけでは物足りないので、ジャガイモも入れて、グラタン風にしてみました。

材料

白菜
1/4株
じゃがいも
1個
明太子
1腹
クリームチーズ
50g
マヨネーズ
大さじ2
牛乳
大さじ2

1

明太子の身をほぐす。

2

白菜をざく切りにして、じゃがいもは1センチ位の厚さに切る。

3

白菜とじゃがいもを耐熱容器にいれて、ラップをして、レンジで4分くらい温める。

4

明太子とクリームチーズとマヨネーズと牛乳を混ぜ合わせる。

5

3で温めた物に、4をかけて、オーブントースターで10分くらい焼く。

コツ・ポイント

白菜の水分でじゃがいももやわらかくなります。

このレシピの生い立ち

残りものを使い切ろうという思い立ちから出来ました。
レシピID : 468939 公開日 : 07/12/02 更新日 : 07/12/02

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