HB楽して美味♡食パン〜フランスパン〜

HB楽して美味♡食パン〜フランスパン〜

Description

ハードブレット大好き♡
成形するのはめんどくさいのでそのまま食パンで♡
焼き終盤パチパチっと音が聞こえる程ハードですよ〜

材料 (1斤)

280g
砂糖
12g
6g
無塩バター
8g
200cc
ドライイースト
3g

作り方

1

材料はキッチリ図って入れ
ドライイーストは所定の場所へ♡
フランスパンモードで焼くだけです♪

2

我が家のホームベーカリーは
焼き色が【薄め】or【普通】とあるので
【普通】にセットしてよりハードな食感にしてますよ♡

3

焼きあがったらスグ釜から外して
網の上で粗熱を冷まして出来上がり♡

4

写真

なむなむさん返信出来ずすみません!
焼き立てにすぐに高い所から落とすか、別焼きですかね(>_<;)知識なくてすみません

コツ・ポイント

夏には冷たいお水
冬にはぬるめのお水で♡

このレシピの生い立ち

焼き立てのフランスパンがどうしても食べたくなり*ˊᵕˋ*
昔レシピ本で見た
フランスパンの分量をそのままHBで焼き上げてみました♡
レシピID : 4689578 公開日 : 17/08/31 更新日 : 19/10/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2021/01/25

写真

フランスパンそのものです。美味しすぎて一気に食べてしまいます♪

sakutakuhitoshu

2019/10/13

First tsukurepo mark
写真

すっごく美味!絶対リピ。ただケースから出しにくい解決策あります?

キッチンなむなむ