糖質オフ!冬瓜の皮のきんぴら

糖質オフ!冬瓜の皮のきんぴら

Description

あまり知られてないけど、とっても美味しい冬瓜の皮をきんぴらにしました。
皮には高い利尿作用があるそうです。ダイエットにも

材料 (小鉢4人分)

冬瓜の皮
1/4(60g)
人参
60g
小2
大さじ1
砂糖
小さじ1
☆醤油
小さじ2
小さじ2
小さじ1
ゴマ

作り方

1

写真

冬瓜、人参 はスライサーで千切りにします

2

写真

フライパンにごま油、鷹の爪入れて温めます

3

写真

冬瓜の皮と人参入れてしんなりするまで炒めます。

4

酒、砂糖を入れて炒め、
☆の調味料も入れて水分がほとんどなくなるまで炒めたら、ゴマを入れて完成

コツ・ポイント

調味料入れたら焦げやすいので気をつけて下さい❗

このレシピの生い立ち

冬瓜皮が利尿作用が強いと知り、むくみがひどいのできんぴらにしてみました。
カロリーも糖質も低いのでダイエットに最適です
レシピID : 4689673 公開日 : 17/08/31 更新日 : 17/08/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/10/29

写真

皮も捨てずに活用できました!とても美味しかったです(*’ω’*)

Fuji710

作って頂きありがとうございます!レポ感謝です(^^)

17/09/12

First tsukurepo mark
写真

うっかり捨てそうだった皮が無駄なくおいしく変身!ご馳走様でした♪

DELA

作っていただきありがとうございます!喜んでいただき嬉しいです