簡単!豚小間と玉ねぎのやわらか生姜焼き

簡単!豚小間と玉ねぎのやわらか生姜焼き
柔らかい豚小間に甘辛いたれがしっかり絡んでごはんがすすみます。袋1つで作るので手も汚れないし、洗い物が少ないです☆

材料

豚小間
約300g
●おろし生姜(生姜チューブOK)
小さじ1強(チューブの場合5cm)
●酒、醤油、みりん
各大さじ2
●砂糖
大さじ1/2~1
玉ねぎ
1/2個
小さじ2

1

豚小間と●を袋に入れてもみこみ、20~30分おきます。玉ねぎは薄く切ります。

2

①の袋に片栗粉を加えてもみこみます。

3

フライパンにサラダ油大さじ1を入れて中火で熱し、②肉を入れて炒め、8割程日が通ったら、玉ねぎを加えて炒めます。

4

肉と玉ねぎに火が通り、たれがしっかり絡んだら完成です!

コツ・ポイント

生姜はチューブの場合、5cm以上入れても☆お好みで調節してください☆甘めがお好きな方は大さじ1にしてみてください♪

このレシピの生い立ち

安い豚小間で生姜焼きが食べたくて、しわくなりがちなので、やわらかくするために片栗粉を入れて作ったら、みんながもりもり食べてくれたのでレシピUPしました。
レシピID : 4689877 公開日 : 17/09/01 更新日 : 17/09/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

82 (80人)

18/01/19

写真

お肉が柔らかくて美味しくできました(*^_^*)

クックVA1UZK☆

美味しく食べてもらえて嬉しいです!作ってくれて有難う^^

18/01/18

写真

今焼き上がりました(*´∀`*)夕飯に食べまーす!

ありかっこ

美味しそうな焼き上がりですね!作ってくれて有難う^^

18/01/17

写真

お肉柔らかくておいしかったです^ ^

ろー☆

美味しく食べてもらえて嬉しいです!作ってくれて有難う^^

18/01/16

写真

ごはんがすすみました(^^)美味しかったです!

尼のあささ

美味しく食べてもらえて嬉しいです!作ってくれて有難う^^

1 2 3 4 5