レモちこスパークリング

レモちこスパークリング
凍らせたレモンを氷がわりに!炭酸水とレモンで、より爽やかな「いいちこスパークリング」を満喫できますよ♪

材料 (1人分)

いいちこ25度
30ml
強炭酸水
90ml
レモン(凍らせたもの)
1/8カット
氷(大きめ)
適量

作り方

1

写真

今回は、むぎ焼酎「いいちこ25度」を使います。

2

いいちこ25度、強炭酸水、グラスをあらかじめ冷蔵庫で冷やしておく。

3

グラスに氷とレモンを入れ、いいちこ25度を注ぐ。

4

強炭酸水を氷にあてないようにゆっくりと丁寧に注ぎ、マドラーでゆっくりと上下に1回軽く混ぜる。

5

苦みが気になる場合は、はちみつ小さじ1/2(分量外)を加える。

6

写真

「いいちこ20度」の場合は、1:2の割合がおすすめです。

コツ・ポイント

レモンの量はお好みで調節してください。氷なしでレモンのみにすると、一層レモンの風味が際立ちます。お好きなカットフルーツを凍らせても◎。見た目にも華やかで、自分だけのいいちこスパークリングが作れます。レモンはカットしてから凍らせてください。

このレシピの生い立ち

「いいちこスパークリング」の進化形バージョン!凍ったレモンを使うと、味が薄まることなく、いいちこのおいしさが長持ち。溶けだしたレモンの爽やかな風味と一緒に、レモちこスパークリングを堪能してくださいね♪
レシピID : 4690043 公開日 : 17/09/14 更新日 : 18/06/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

159 (158人)

18/07/16

写真

美味しかったぁ。暑い夏にぴったり(^^)レモン爽やかで、最高!

スウィーツ職人

凍ったレモンがより爽やかですよね♡ありがとうございます!

18/07/15

写真

初めて飲みましたがレモンが爽やかで美味しいですね( ´∀`)

ブー吉

初挑戦ありがとうございます♪気に入って頂けて嬉しいです♪

18/07/15

写真

レモン果汁で爽やか〜喉越しすうっと夏にピッタリ☆

ジュントシ

この爽やかさ、夏にたまらないですよね♪有難うございます!

18/07/15

写真

レモン果汁でスッキリ飲みやすーい‼️

らいママ。。。

凍ったレモンでもぜひ楽しんでみて下さいね♪有難うございます!

1 2 3 4 5