レモちこスパークリング

レモちこスパークリング

Description

凍らせたレモンを氷がわりに!炭酸水とレモンで、より爽やかな「いいちこスパークリング」を満喫できますよ♪

材料 (1人分)

いいちこ25度
30ml
強炭酸水
90ml
レモン(凍らせたもの)
1/8カット
氷(大きめ)
適量

作り方

  1. 1

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    今回は、むぎ焼酎「いいちこ25度」を使います。

  2. 2

    いいちこ25度、強炭酸水、グラスをあらかじめ冷蔵庫で冷やしておく。

  3. 3

    グラスに氷とレモンを入れ、いいちこ25度を注ぐ。

  4. 4

    強炭酸水を氷にあてないようにゆっくりと丁寧に注ぎ、マドラーでゆっくりと上下に1回軽く混ぜる。

  5. 5

    苦みが気になる場合は、はちみつ小さじ1/2(分量外)を加える。

  6. 6

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    「いいちこ20度」の場合は、1:2の割合がおすすめです。

コツ・ポイント

レモンの量はお好みで調節してください。氷なしでレモンのみにすると、一層レモンの風味が際立ちます。お好きなカットフルーツを凍らせても◎。見た目にも華やかで、自分だけのいいちこスパークリングが作れます。レモンはカットしてから凍らせてください。

このレシピの生い立ち

「いいちこスパークリング」の進化形バージョン!凍ったレモンを使うと、味が薄まることなく、いいちこのおいしさが長持ち。溶けだしたレモンの爽やかな風味と一緒に、レモちこスパークリングを堪能してくださいね♪
レシピID : 4690043 公開日 : 17/09/14 更新日 : 18/06/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2019年12月28日

冷凍していた柚子果肉で。極上の爽やかな香りが広がってめちゃウマ。永遠に飲めます♡

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2018年7月21日

レモン入りとっても爽やかですね♪旦那のお気に入りです♡有難う☆

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2018年7月16日

美味しかったぁ。暑い夏にぴったり(^^)レモン爽やかで、最高!

凍ったレモンがより爽やかですよね♡ありがとうございます!

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2018年7月15日

初めて飲みましたがレモンが爽やかで美味しいですね( ´∀`)

初挑戦ありがとうございます♪気に入って頂けて嬉しいです♪