鶏手羽元のグリル焼き

鶏手羽元のグリル焼き
魚焼きグリルで焼くだけ。ちょっと時間はかかるけど、パリパリジューシー♪焼き鳥屋さんの味かも?

材料

鶏手羽元
7~8本
小さじ1
胡椒
適宜

1

魚焼きグリルを強火であたためる。
水をいれて使用するものは水を入れてくださいね。

2

鶏手羽元に塩コショウする
裏表、両面で分量くらい。
胡椒の量はお好みで。
アタシは粗びき使っています。

3

網が赤くなるなどして、完全に熱々になったら、肉をひと並べに入れて焼く
強火のまま)

4

強火のまま、きれいな焼き色が付くまで焼く。
片面焼いたら、ひっくり返して裏も焼く。
両面焼けたら、できあがり☆

コツ・ポイント

放置しすぎて焦がさないようにw;●グリルの火力によって、生焼けが心配な場合は3の前にレンジであたたまる程度に加熱するといいと思います。●コンロを他の調理に使えるので便利です。●魚もずっと強火で焼きます。皮がお店で焼いたみたいにぷくっとなりますよー。真っ赤にやけた上網から遠赤外線が出るそうで、生焼けにならないようです。●高性能の新しいグリルなら火加減いらないみたいですけどw;

このレシピの生い立ち

TVで魚焼きグリルの活用を見て、やってみたらおいしかったので。
レシピID : 469019 公開日 : 07/12/02 更新日 : 07/12/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/02/20

First tsukurepo mark
写真

簡単で美味しい。ごちそうさまでした(o^^o)

たぁープ〜

お役に立ててよかったです♪つくれぽありがとう!