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糖質オフ！冬瓜のひき肉あんかけ

糖質オフ！冬瓜のひき肉あんかけの画像

Description

ダイエットにピッタリの冬瓜の煮物。
あっさり仕上げてます！

材料 （４人前）

冬瓜
500g
鶏ひき肉
200g
生姜
チューブ3㎝
水
500cc
☆白だし
大さじ3
☆みりん
大さじ2
☆酒
大さじ１
☆砂糖
小さじ1
☆塩
小さじ1/2
片栗粉
適

作り方

  1. 1

    冬瓜は一口大に切ります

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油をひいて、火をつける前にひき肉、生姜を入れて混ぜる。

  3. 3

    写真

    弱火にしてひき肉に火が入るまで炒める

  4. 4

    写真

    フライパンに冬瓜を入れて水を入れる

  5. 5

    写真

    落し蓋をして、柔らかくなるまで煮込む。

  6. 6

    写真

    ☆の調味料を入れて、片栗粉と水を1:1でとき、とろみをつけたら完成

コツ・ポイント

とろみをつけるときだまにならないように気をつけて下さい！とろみがついてからしばらくグツグツと火を入れた方が時間が経ってもとろみが持続しますよ！

このレシピの生い立ち

旦那が濃い味付け、甘い味付けが嫌いなのであっさり仕上げてます！
レシピID : 4690328 公開日 : 17/09/16 更新日 : 17/09/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2023年8月29日
写真
Ｋ3tamami
こんなに冬瓜が美味しいなんて知らなかった。新しい発見！また買いに行かなくっちゃ
#はじめてでも簡単！ #冬瓜はコレが♡
2018年7月7日
写真
ブリチ♡キッチン
美味しくできました！！また作ります

つくれぽありがとうございます(≧∇≦)b

2017年10月23日
写真
Chiru♥
ヘルシーで身体も温まり嬉しい一品でした！また作ります(^^)

寒くなるといいですね！レポ感謝です、ありがとうございます！

2017年9月27日
初れぽ
写真
chokenneyo
冬瓜好きなので、新しいレシピが知れて良かったです。美味しいよ。

お口に合って良かった❗冬瓜美味しいですよね(^^)vレポ感謝

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( )
清風朗月
糖質オフ！冬瓜のひき肉あんかけ
by 清風朗月