焼くだけ♪マヨ味噌チキン

焼くだけ♪マヨ味噌チキン
揚げずにフライパンで焼くだけのお手軽レシピ♪マヨネーズ風味なのでマヨ好きは試してみてね。

材料 (2~3人分)

鶏肉もも肉
1枚
マヨネーズ
大さじ3
味噌
小さじ半強
エリンギ
大きめ1本
適量
サラダ油
適量

1

写真

エリンギを微塵切りにしてマヨネーズと混ぜ、味噌も加えてよく混ぜ合わす。

2

鶏肉は火が通りやすい大きさに切り、1の中に入れてよく混ぜる。

3

写真

2にパン粉をつけ、サラダ油を少し多めにひいた熱したフライパンできつね色になるまで焼きます。
中火で)

4

写真

3がきつね色になったらひっくり返して蓋をして弱火で中まで火を通したら出来上がり♪

コツ・ポイント

焼くだけなので、コツはあまりありません。
鶏肉が焦げないようにだけ気を付けて下さい。~☆・:.,;*

このレシピの生い立ち

鶏ムネ肉の買い物を夫に頼んだら、モモ肉を買ってきた。本当はムネ肉で作りたかったんです。エリンギは入れなくてもいいかも。(あまりなじんでくれなかった)
レシピID : 469042 公開日 : 07/12/02 更新日 : 07/12/04

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