【農家のレシピ】おくらたくあん

Name: 【農家のレシピ】おくらたくあん
Yield: ２人分
Ingredients: オクラ ５本（５０ｇ）; かつおぶし 少々; 【A】; たくあん（みじん切り） ２切れ（４０ｇ）; しょうゆ 小さじ２分の１

Description

茹でて切ったオクラにたくあんとかつおぶし。　
これがまたご飯に合うのよね～♪

FarmersK

材料（２人分）

オクラ

５本（５０ｇ）

かつおぶし

少々

■ 【A】

たくあん（みじん切り）

２切れ（４０ｇ）

しょうゆ

小さじ２分の１

作り方

1

オクラはヘタの固い部分をそぎ落とし、熱湯で２分茹で５mm幅に切り【A】と和え器に盛り、かつおぶしをかける

コツ・ポイント

たくあんは甘いものよりも酸っぱいものの方が美味しいです.

このレシピの生い立ち

茹でて５ミリ幅に切ったオクラはどんな素材と合うのだろうかと色々試してみました。

レシピID : 4690574 公開日 : 18/07/20 更新日 : 18/07/20

このレシピの作者

FarmersK

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

15件 (15人)

2023年7月1日

ひろと＾＿＾ママ

たくあんの味で醤油少なくてもとっても美味しい(^^)

#おくら

2022年10月4日

papikun

このままでも納豆を加えても美味でした♪

#簡単

2022年8月30日

みぽぴぽ

業スーの冷凍オクラで。醤油の代わりに麺つゆ入れてみました。めっちゃ美味しい♥我が家の定番メニューになりそうです。

2022年8月16日

簡単で美味しかったです。ありがとう。