炊飯器でうずまき肉まん♪

炊飯器でうずまき肉まん♪
炊飯器でボリューム肉まんはいかがですか?美味しくてできあがりがかわいい肉まんですよ~☆
切り分けてみんなで召し上がれ!

材料 (3合炊き~5,5合炊飯器)

豚ひき肉
150g
長ネギ
1/2本
干ししいたけ
2枚
たけのこ
30g
小さじ1/2
小さじ1
しょうゆ
大さじ1
小さじ1
小さじ1
小さじ1/2
こしょう
少々
☆小麦粉
200g
☆砂糖
小さじ2
☆塩
ひとつまみ
ぬるま湯
約1/2カップ

1

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ボウルに☆の材料を入れ、真ん中にくぼみを作り、ぬるま湯を入れてよくこねる。
生地がなめらかになったら丸めてボウルにラップをかけて30分休ませる。

2

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長ネギ、たけのこはみじん切りにし、干ししいたけはもどしてみじん切りにする。もどし汁は小さじ1ほど取っておく。しょうがはすり下ろす。別のボウルに切った材料と調味料とひき肉を入れてよく混ぜる。

3

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1を打ち粉をふったまな板に置いてめん棒で35cm×25cmくらいに伸ばす。2を巻き終わり2cmくらい残してその上に広げる。

4

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3をはしからクルクルっと巻いていく。巻き終わりはしっかりとつまんで渦巻き状にする。

5

写真

炊飯器の釜に薄くサラダ油を塗って4を入れる。熱湯80ccを入れて炊飯ボタンを押す。炊けたら出来上がり☆

コツ・ポイント

酢醤油で食べてもあっさりして美味しいですよ!
炊きあがって炊飯器を開ける瞬間が楽しいです♪

このレシピの生い立ち

本を参考にして自分の味に変えてみました。
レシピID : 469060 公開日 : 07/12/02 更新日 : 07/12/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

16/12/25

写真

作る時から食べるまで楽しかったです。素敵レシピごちそうさまです

どんぐり食堂

ありがとうございます!断面可愛くできてますね!

11/06/12

写真

椎茸と筍ウマ!うず巻も切分け時に具がボロボロ崩れず良かったです♪

ロバ109

美味しそうですね~♪うずまきがいいカンジです☆

08/08/09

写真

蒸し器がなくて諦めてたけど、炊飯器ってすごい。超美味しいです!

nogooooon

炊飯器ってスゴイですよね~♪すごく美味しそうにできてますっ!

08/02/27

First tsukurepo mark
写真

2回目♪酢醤油で食べるとちゃんとおかずになるね。くせになる味。

kukonyan

つくれぽアリガトウっ!ちゃんと渦巻きになってる!

Profile 麗佳0615 2007年12月13日 17:50
懐かしい、北京で食べた味です^^炊飯器で作れて嬉しいです。ご馳走さま。
su-tan 2007年12月16日 10:17
麗佳0615さん>
作って頂いたんですね!炊飯器で作れるので楽しいですよね!
有難うございました~☆
Profile yuuiruyan 2016年10月08日 22:49
こんにちは!今度、こちらの肉まんをパーティーメニューに入れさせていただこうと思っています(^^)
ただ、心配なことがあって、コメントとして質問させていただきます!
都合によりパーティーの直前に料理ができなくて、半日くらい前に作らないといけないんですが、それだとやめた方が良いでしょうか⁉︎コンビニの肉まんみたいにレンジで温め直したらおいしく食べられないかなぁと思ったのですが…。
良かったらアドバイスをお願いします(^-^)